普洱茶存放方法和條件

　　普洱茶存放方法和條件

　　一、儲(chǔ)藏條件

　　1.溫度：普洱茶儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該控制在10℃-25℃之間，不要暴露在陽光下，避免過熱和過冷。在夏季高溫時(shí)，應(yīng)該把普洱茶放在陰涼處，與直接陽光隔離開。

　　2.濕度：過高的濕度容易使普洱茶發(fā)出異味、滋生霉菌等問題，而過低的濕度則會(huì)使普洱茶變黃或者失去屬于普洱茶的韻味。

　　3.通風(fēng)：普洱茶儲(chǔ)藏地應(yīng)該具有良好的通風(fēng)條件，以保持空氣流通，有效避免發(fā)生霉變現(xiàn)象。

　　4.干燥：儲(chǔ)藏普洱茶之前，應(yīng)將茶具外表擦干凈，并確保茶具內(nèi)部干燥通風(fēng)，并消毒殺菌，避免細(xì)菌或微生物污染進(jìn)入。

　　二、儲(chǔ)藏環(huán)境

　　1.要選取專門儲(chǔ)藏普洱茶的器具，建議使用未曾使用過的器具，以確保茶具本身不帶有異味的影響。

　　2.儲(chǔ)藏普洱茶的器具應(yīng)盡量使用不透明的罐裝，塑料、陶瓷、玻璃等選用最合適的，不要放在壓縮罐內(nèi)，否則可能會(huì)影響其原始味道。

　　3.要放在清潔、干燥、通風(fēng)、涼爽的環(huán)境中儲(chǔ)存，如果是提包茶，應(yīng)在通風(fēng)口角落安放，以免擺放不當(dāng)，造成潮濕。

　　4.建議采用自然儲(chǔ)藏法，將茶葉直接置于干燥、通風(fēng)、幽暗的環(huán)境中，風(fēng)干并保存起來，這樣茶葉愈發(fā)醇香。

　　普洱茶保質(zhì)期一般多長時(shí)間

　　從科學(xué)角度出發(fā)任何事物都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)從產(chǎn)生、發(fā)展到衰亡的過程，茶葉亦不例外。

　　當(dāng)茶葉存儲(chǔ)到一定時(shí)限之時(shí)，其中所含有的一些有益物質(zhì)應(yīng)該會(huì)降解乃至消失，因此茶葉一定有其保存期限，關(guān)鍵在于這個(gè)期限的長短；

　　它取決于茶葉的種類、制程、存儲(chǔ)條件以及品飲者的品飲取向。

　　單以普洱茶為論，以目前可以品飲到的茶品看來，至少在存儲(chǔ)良好、原料優(yōu)質(zhì)的前提下，15~20年是沒有問題的，至于具體時(shí)間，根據(jù)因素不同，會(huì)產(chǎn)生變化。（同時(shí)要注意最佳品飲期限，即10年左右）。